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庐江乐桥中学食堂和学生寝室承包招标公告
时间:2019/7/29 21:29:26

      为进一步规范学校食堂和学生寝室管理,充分吸引社会优质资源经营承包我校食堂和学生寝室,我校以服务师生、教育教学为宗旨,引进竞争激励机制,提高服务质量,更好地满足师生需求,经学校研究决定,以公开招标的形式向社会招聘经营合法、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业经营承包食堂和学生寝室。现将有关事项公告如下:
      一、项目概述
1、 招标单位:庐江乐桥中学
2、 基本情况:学校现有25个教学班,在校学生有1500多人,教职工98人。
3、 项目名称:食堂和学生寝室及一楼餐厅超市。
4、 现有设备情况:食堂位于校园内西北边,建筑面积约1200㎡,可容纳1000人就餐。烹调间、售饭间、加工区、主副食仓库、更衣室、职工宿舍应有尽有,已按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗区、售卖区、抽排系统等配备相关的不锈钢厨具,能满足正常的生产和运作需要;并配有几个包间,空调、桌椅齐全,可供接待使用。另有男、女学生公寓两幢,已将公寓里100个房间都安装了空调、空气能热水器、开水器(空调、空气能热水器、开水器等属中标承包人带资),其中女生70个房间,男生30个房间,基本满足学生生活需求。
5、 年上缴承包额:食堂及超市限在10000.00元。学生寝室按实有入住房间数(8人/间,经县物价局核定200元/人)总金额的20%-30%上缴。每半年交一次。
6、 所有项目的水电费按实际情况由中标承包经营者支付。
    二、投资人资质要求
1、必须具有独立法人资格,且有两年以上经营管理大型食堂的经历,积聚了一定的经验,有完整的操作队伍,经营优势和业绩明显,实力强,注册资金50万元以上。
2、必须提供餐饮等行业卫生许可证、个人健康证、身份证原件及复印件、相关技能的等级证书、近2年内承包食堂的合同书或协议书。
3、经营期间所有销售品必须接受上级有关部门和学校的监管检查,索要票证齐全,杜绝销售“三无、过期变质、假冒伪劣”商品,超市内货架等物品可自备,若进行装修装饰须经校方同意,期满后自行处理但不得拆卸。
4、必须无条件遵守执行《国家食品安全法》,保证经营场所和周边的环境卫生,对经营品种、经营时间、服务态度、价格质量等方面进行全程监管。
     三、合同有关条款
通过竞标确定一名中标者签订相关项目的合同文本,一式肆份,经县公证处公证后生效。
     四、招标细则评分(满分100分)
     1. 经营理念:(本项封顶30分,基础分15分) 
    投标者须提供食堂经营策略及管理方案,主要包括以下几点: 
    ① 经营策略;②人员配备(每___名学生配备一名员工);③规章制度;④经营方式及品种(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位、服务态度等制定方面)。⑤经营承诺(包括食堂装修装饰等方面,如不履行承诺的在保证金中折扣)。 
    用A4纸打印一式十份,由评委对各投标者经营理念进行评分,去掉最高分,及最低分后,其平均得分为该项目的得分(每小点满分6分,各投标者必须按上述要求进行制定,否则予以扣分,经营理念不能抄袭,若出现雷同,此项得分为零分)。 
    2.投标标额:(本项封顶35分) 
    各投标者投标报价只能报1个标额(金额限在10000.00元,其它视为废标).由招标领导小组在10000.00元中另设定10个标额,从标额中随机抽取5个标额,取平均值后作为标底,按照公式 
     35×[1-(|投标额-平均值|/平均值)] 计算该投标者本项得分,得分取小数点后三位数(四位数四舍五入)。 
    3. 经营资质及业绩:(本项封顶35分) 
   (1)经营业绩和经验(本项封顶20分) 
      1受上级主管部门通报表扬或原经营单位评价结论为良好的得10分; 
      2工作经历(满分10分) 
      a.近3年有在省示范类学校或在A级食堂经营经验且无发生安全事故,信誉良好(10分)。 
      b.近3年有在市示范类学校经营经验且无发生安全事故,信誉良好(8分)。 
      c.近3年有在普通类学校,工厂食堂、酒家(有经营执照)等经营经验(5分)。(以上必须提供经营经验证明) 
    (2)经营资质(本项封顶15分) 
    a.投标人的健康证明。 
    b.无犯罪记录证明。 
    c.拟聘厨师的中式中级烹调师证(中标后应有相应人员参与经营,否则承包费增加20%)。 
    d.原经营单位的卫生许可证、餐饮许可证。 
    e.原承包合同。 
    以上五点必须提供原件和复印件。(每小点满分3分)
    五、保证金
      1.本项目投标保证金为人民币三十万元,投标者应在报名时将资金汇到学校指定的帐户,没有汇入投标保证金的,投标将被拒绝。未中标者保证金当场退回,中标者保证金中的十万元直接转为履约保证押金(不计息),承包期满后在一个月内不计息返还
      2.发生下列情况之一,保证金将被没收。 
   (1)中标者放弃中标。 
   (2)中标者不按规定时间内与招标单位签订承包合同的(合同签订时间为开标后五日之内)。 
   (3)未经招标单位同意,私自转包他人。
    六、评标程序及承包期限
     1、评标程序:学校将组成承包招标领导小组,对报名参加投标者进行资质审查。资质审查合格者,方可正式参加投标。招标领导小组将根据投标者的经营理念、投标标额、经营资质及业绩等三个项目进行评审赋分,合计各项得分,以投标人投标得分最高者为本次招标中标第一候选人,得分次之为第二中标候选人,依次类推。若出现并列第一,前任承包人优先。
     2、承包期限:本承包项目承包期限为2年,自2019年8月1日至2021年7月31日。
    七、报名及开标时间地点
     1、有意投标者请于2019年8月3日下午17:00前到乐桥中学吴心兵副校长处报名,报名时须提交:①相关证件和材料;②用信封密封好的投标报价;③交纳保证金。
     2、开标时间:2019年8月5日上午8:30;开标地点:乐桥中学综合楼三楼会议室。
    八、现在饭卡处理
现有学生饭卡剩余金额和工本费由上任承包人负责。
    九、本招标公告未尽事宜的解释权在校行政办公会。
 
 
 
 
联系人:校长室:吴心兵   电话:13856568519
            总务处:瞿德才   电话:13966343175
 
 
                                              安徽省庐江乐桥中学
2019年7月29日
 

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